韩国仁川美食有哪些?
白翎岛玉筋鱼酱 是用在白翎岛海域捕获的无公害玉筋鱼制成的鱼酱。味道清淡没有腥味,散发出特有的香味。可以说,韩国泡菜里不放玉筋鱼酱就淹制不出正宗的泡菜味道。 瓮津郡海岛葡萄 葡萄树栽培在自然环境里,暴露在海风中,自行生长发育,到了晚秋时节才能采摘。它以糖度高、香味浓,味道好而闻名。另外,由于受到海风影响,葡萄的皮厚,所以维持新鲜感的时间较长,易于储藏。 江华大米 江华的土壤没有污染,含有能使饭出香味的镁元素。河泥充沛的开拓地中的微生物和土壤养份比例均衡。此外,日照时间长、温差大使得米粒更加饱满,并且更加富有营养。 白色地瓜 相传这种地瓜只在白翎岛和黄海道一带才能栽种,它已逐渐成为当地的特色食品。因为是地里长出来的水果,也叫“地果”。 蜂蜜 西海小岛紫月岛是有名的蜂蜜产地,这里水质清澈,蜜可以直接食用。因为是生活于洁净环境的蜂蜜生产出来的,所以可以称得上是无公害的天然蜂蜜。