韩式自助餐厅掀起韩国健康饮食风潮

作者：http://www.qikehanguo.com    发布时间：2015-08-30 14:43:16    浏览：2459　编辑：lyh

　　提到韩国餐饮，最近韩国“韩式自助餐厅”生意异常火爆。很多韩式自助餐厅尚未营业门前就早已排起了长队。有些顾客甚至需要等上两三个小时提前来此排队。下面就跟随韩国导游小编一起到提供有数十种美味韩餐的自助餐厅看一看吧。

　　季节饭桌可谓是“韩餐热风”的发源地，它是经营韩餐品牌BIBIGO的韩餐潮流引领者CJ Food Bill将自助餐概念引入韩餐而新近创立的“韩式沙拉bar”，店里食料的供给方式也十分独特。餐厅秉承“农家相生”的宣传理念，直接与农户进行食材买卖。季节饭桌有关人员表示，“厨师们亲自到全国各地的农户家里确认农产品状况，因此我们的顾客可在一年365天里每天都享受到由最新鲜的食材做成的料理”。

　　餐厅共推出了百余种时令菜单，餐厅人员还介绍说“几乎每月推出一个新菜品”。尤其在仁寺洞店，季节饭桌和BIBIGO餐厅合二为一，共同营业，并提供其他店铺所没有的石锅拌饭。在热腾腾的石锅饭上铺上清香的豆芽，与辣椒酱一起搅拌制成的石锅拌饭堪称一绝。

　　此外，店里所提供的把胡萝卜、黄瓜、萝卜等切成像土豆条形状，像吃零食一样蘸酱的吃法也别具特色。