韩国中秋美食松饼制作方法

作者：http://www.qikehanguo.com    发布时间：2016-09-14 13:54:49    浏览：4062　编辑：yqq

明天就要过中秋了~ 想不想自己动手做点不一样的美食呢？今天，小编就要教大家如何去做韩国中秋吃的美食——松饼。想要吃的就快来看一看吧~

第一步： 为了做不同颜色的松饼准备好糯米粉，艾草粉，南瓜粉和五味子抽取液。

第二步： 下一步就要准备芝麻陷。芝麻要提前在锅炒到香味扑鼻为止。

第三步： 之后搬到臼磨好炒过的芝麻。家中没有臼可以在搅拌机磨碎的哦。

第四步： 在磨好的芝麻上放入一茶勺咸盐，4勺蜂蜜制作松饼的内陷。

第五步： 要做四种不同颜色的松饼，所以要分四种不同颜色的糯米粉。一为纯属糯米粉，二为糯米粉加2勺南瓜粉，三为糯米粉加2勺艾草粉，四为糯米粉加2勺五味子抽取液。所有的粉末需要在过滤网过滤下，过滤的粉末会更细腻的。

第六步： 放入一茶勺盐和开水慢慢地和成面团。这时要控制好面团的水量，所以热水要一点一点地放。和好的面团要铺上保鲜袋防止水分蒸发。四种颜色都要反复以上步骤。

第七步： 下一步就要开始包松饼。包松饼的方法跟我们包汤圆的方法很相近。将面团平均分成N分，毎个搓成小圆球再压扁并弄凹型状态，放入芝麻陷像饺子形态似地包裹内陷就可以。

第八步： 为了美观用其他颜色的面团制作花朵在松饼上做个点缀。嫌烦的朋友们可以省略。

第九步： 在蒸器铺一层麻布井井有序地放松饼原本是要放松叶的，但因卫生上的问题就没用松叶。

第十步： 放好松饼关盖用中火蒸20分钟左右。

11. 过20分钟之后，松饼要放到凉水置凉。

12. 凉好的松饼沥水之后，涂抹适量的香油就即可。

韩国松饼做好了，看上去是不是很美味呢?还不快动手做一做，品尝自己做的韩式美食。