作者:http://www.qikehanguo.com 发布时间:2016-11-28 14:24:40 浏览:2895 编辑:yqq
说到最近韩国SNS上人气爆发的“捕虾人金春裴”, 不仅小酌与美味可兼得,就餐氛围更是一流,难怪既有人把这里当做品虾圣地,也有人把它看做下酒菜出彩的酒馆呢!
大门是木板旋转门,把手掌按在门上这个黑手印上,用力推!就推开啦!
很多人看到功能表上密密麻麻的菜名都会头痛,不知道该点什么好? 在这里就不会有这个烦恼,只要认准招牌的“一盘虾”,店家就会端出包含好多种料理的虾拼盘,还会按人数调整虾子的数量,让你一次大饱口福!
当然随著人数增加价位也有不同,两人份是39000韩元,加一人就加19000韩元~
等待的时间也不会无聊,店家会呈上这么一个研磨碗,推荐用芝麻加上大麻籽、亚麻籽一起磨碎,然后倒一点在个人的小盘子里,看心情搭配虾子食用。这样一遍磨一边等,鲜虾拼盘就出来啦!
这家的特色吃法是“炸虾三合”,就是将迷你虾和特制白酱一起放在法式面包上,咬一口鲜香酥脆,回味悠长~大只的扁片炸虾则是搭配旁边的红白酱。
鹌鹑蛋饭团是搭配这一小罐虾酱的,用滴管滴一点酱汁到饭团上,敲好吃! 小罐子里还藏著整枚虾子哦,不要错过了!
奶油虾和甜辣虾偏向柔和的甜口,也都超级好吃!!
还有盐烤虾和白灼虾,白灼虾其实更近似於生的虾,外皮Q弹,内里却有著鲜虾的甜和滑润,真的很奇妙!
虽说因为调味做得出色,一直吃虾子也不会腻,但店家还是贴心提供了两盘爽口小菜,分别是萝卜泥和芥末章鱼。 其实因为芥末章鱼非常好吃,也有人干脆点一整盘呢!
店家贴心的准备了说明,除了生虾和炸大虾,其他料理的虾壳都是可以吃的,免去了剥虾壳的麻烦!
印在餐巾纸上的这句话也让人印象非常深刻:“不想成为百位客人只来一次的店,想要成为一位客人来百次的店”,秉持著这样的理念做出来的料理,肯定不会错啦!
【地址】
(梨泰院总店)
首尔龙山区梨泰院路118-57
서울용산구이태원동118-57
(弘大分店)
首尔市麻浦区西郊洞332-34
서울 마포구 서교동 332-34