酱猪蹄是韩国最受欢迎的夜宵之一

作者：    发布时间：2015-01-12 14:59:56    浏览：3995　编辑：

    酱猪蹄是韩国最受欢迎的夜宵之一。通常会将猪蹄切成片状，连骨一同装入一个大盘中。猪蹄能够直接吃，还可包生菜一同吃，在包生菜之前必定不要忘记蘸一下虾酱，这样不会有油腻的感觉。

    猪蹄分为大盘、中盘、小盘，可根据人数和食量来定。说到酱猪蹄，不可不提到奖忠洞， 那儿是猪蹄一条街。听说都是百年老店。店铺装修都很俭朴，但是很洁净。口味都是一级棒，皮脆肉嫩的。

     酱猪蹄是韩国最受欢迎的夜宵之一，近来韩国格外流行一种吃法，叫“越南菜包肉”，吃法跟酱猪蹄的吃法大不相同，韩国的酱猪蹄是用生菜包的，而越南菜包肉是用一种薄薄的，看起来像纸相同的东西包的，之前要用热水烫一下才能够。韩国的菜包肉里只要肉、大蒜、辣椒等等，而越南菜包肉里包各种东西，有菠萝、蟹棒、洋葱、黄瓜、西红柿、胡萝卜等等，不仅味道爽口，颜色也格外美丽。