作者: 发布时间:2015-01-24 08:52:10 浏览:3530 编辑:
粥,韩国自由行不可或缺的美食。尤其是冬季,来一碗热腾腾的粥,是很不错的选择。粥可以说是韩国历史最悠久的食物。种类繁多的韩国粥,柔软细致,吃起来很方便,对于生活节奏快的现代人来说,粥是美味而富有营养的早餐。
小编现在就为大家介绍几款美味的韩国粥。
鸡肉粥是将事先泡好的米放入用鸡肉熬好的高汤中做出的细粥。软糯的米粒和鲜美的鸡肉相融合,可口的滋味绝对让人胃口大开。因为鸡肉粥容易消化,而且有助于减肥,所以受到男女老少的青睐。
鲍鱼本身就是高蛋白质的食物,是滋养效果好的补品。用新鲜的鲍鱼熬出的粥,呈现淡淡的绿色,香气诱人。因鲍鱼以海带为食,所以内脏还带有海带的香气,所以与粥很搭调。
红豆粥是韩国人在冬至那天要吃的传统饮食。红豆的红色象征去除厄运,粥里面的小汤圆则代表祈求新一年身体健康好心想事成。而南瓜粥是用蒸烂的甜南瓜、芸豆和糯米小汤圆熬制的,口味香甜,利于消化。(via:奇客韩国自由行)