韩国料理讲习—可学做韩国菜的地方

作者：http://www.qikehanguo.com    发布时间：2015-07-31 09:31:59    浏览：3351　编辑：dxq

1.宫廷饮食研究院

宫廷饮食研究院由1971年被指定为重要无形文化遗产第38号“朝鲜王朝宫廷饮食”的黄慧性女士所开设，是一个传授宫廷料理的地方。

2.韩国传统饮食研究院

在这里，可以向韩国传统饮食技能保有者或专门讲师学习韩国糕饼、点心和宫廷料理等的做法。研究所内附设糕饼博物馆和糕饼咖啡馆，是一个品尝韩国饮食和接触饮食文化的好地方。

3.Food&Culture Korea Academy

这里是一所韩国传统饮食文化的教育机构，成立于2002年，提供英文和日文讲授的料理课程，帮助外国朋友更好的了解韩国饮食文化。根据参与者的喜好，可以制作几乎涵盖所有类型的韩食。另外付费时，还提供韩服体验。

4.宗家泡菜世界

位于仁寺洞，有销售韩国知名泡菜品牌“宗家府泡菜”的大象FNF公司经营，提供丰富多彩的腌制泡菜的体验项目，同时销售各种泡菜制品。

5.富川泡菜主题公园

2012年设立的泡菜主题公园由著名泡菜名人金顺子女士开办的泡菜教育机构。在充满韩式风格的韩屋建筑里，外国游客可以再专家指导下体验制作正宗泡菜的乐趣。

6.Pulmuone泡菜博物馆

Pulmuone泡菜博物馆是介绍和宣传韩国传统美食“泡菜”的主题博物馆。展示泡菜的历史、变迁史、多样性、优秀性的常设展览馆常年对游客开放。在这里，游客可以品尝各类韩国传统泡菜，还可以参加专门为外国游客开办的泡菜文化体验项目。

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