作者:http://www.qikehanguo.com 发布时间:2015-08-03 09:32:10 浏览:3667 编辑:dxq
虽然在夏天韩国人比较喜欢吃冷饮,但是他们也喜欢吃热腾腾的食物,达到以热治热的目的。就好像我们感冒发烧的时候,要让身体更热来抵抗病痛。 从7月初旬到8月中旬是韩国一年中最热的时期。因此这一时期又称作“三伏热”,三伏是指一年中最热的阴历6、7月份中的初伏、中伏和末伏,在这么热的天气里,韩国人最喜欢喝的就是参鸡汤了。
参鸡汤作为恢复身心的健康食品,营养比较丰富,热量很高。做参鸡汤主要是将鸡的内脏清除后放入糯米、大枣、大蒜、生姜和食醋等韩药材食品,添上水后在锅里长时间的煮,最后放上大葱点缀,一碗美味的乌鸡汤就做成了。一般参鸡汤的价格为10,000韩元~13,000韩元。最近,放入山参、紫苏、绿茶等做成的融合式参鸡汤也很受欢迎。融合式参鸡汤价格在15,000韩元~30,000韩元之间,比一般参鸡汤稍贵,但对于那些想尝试独特味道的人来说,是最好不过的营养食品了。
如果这个夏天你来韩国了,就来喝参鸡汤吧,可以帮你缓解旅游中的疲惫,恢复元气哦!
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