首尔五大辣炒年糕美食店

作者：http://www.qikehanguo.com    发布时间：2015-11-20 09:37:55    浏览：2987　编辑：mx

首尔美食绝对称得上丰富多彩、品种多样，很多首尔自由行的游客也都是冲着美食去的。参鸡汤、韩式烤肉、石锅拌饭、辣炒年糕、紫菜包饭等等，都是深受游客们欢迎的代表性风味料理。而在众多的美食当中，辣炒年糕算得上其中宠儿，不仅在首尔当地，在国内就有很多家辣炒年糕店，生意异常火爆。今天，小编就为那些辣炒年糕粉们专门介绍首尔五大最具特色的辣炒年糕店，去首尔吃美食就去这几家就对了。

▶苹果之家

1988年盤浦洞公寓的商铺开店后，在同一位置经营了27年之久。处在这样的位置，很难在过路时偶然光顾。刚开店时，客人全是附近的小学生，但现在80%以上都是成人顾客。年糕只用面粉糕做成。一般的炒年糕与现炒年糕用料完全不同，会用辣椒酱、辣椒面等各式佐料调味，做成甜味的。将炸过后的饺子放在同样的佐料中拌出来的“调料拌煎饺子”也很受欢迎。现炒年糕除了辣椒酱还在调料中加上甜面酱，更能提味。年糕、鱼糕、卷心菜和鸡蛋等盛的满满的，量多丰盛。

☞招牌菜：炒年糕 3500韩元，现炒年糕 3000韩元，调料拌煎饺子（4个）2500韩元

☞营业时间：早10点半~晚9点

☞电话号码： 02-595-1629

☞地址：瑞草區 盤浦洞 978 2楼

▶真味炒年糕

亲自订购制作的手工年糕和调料是真味炒年糕的骄傲。年糕是由米粉和面粉调配制作而成。调料的秘诀在于是家中母女亲自酿制的酱油。调料色黑，所以看着像炸酱炒年糕，但却是主人用亲自制作的辣椒酱、甜面酱和酱油调制出的调料。做好的炒年糕盛在有着手把的银色锅里，配套的有盛在朴素的碗中的鱼糕汤。同时点上一份有韭菜、牛蒡、火腿、腌萝卜等各式佐料的紫菜包饭，蘸着炒年糕调料吃也别有一番风味。

☞招牌菜： 炒年糕 3000韩元， 紫菜包饭 2000韩元， 鱼糕 3000韩元，血肠 3000韩元，炸制食品 3000韩元

☞营业时间：早11点~晚9点

☞电话号码： 02-2252-5889

☞地址: 中区 新堂洞 291-29

▶暴风ganzi快餐店

这家店在2010年开业，总店位于延南洞，在大岘洞、望远洞开有分店。进入卖场后便被时尚的室内装修吸引住，墙壁和地板原本的保留了水泥的质感，使用黑色罩灯的现代照明设计，呈现出与一般的年糕店完全不同的气氛。店中还卖生啤和清酒。把炒年糕、炸制食品当作下酒菜，和酒一起吃的年轻人非常多。甜辣爽口的炒年糕和混有炸酱调料的“炸酱炒年糕”最受欢迎，炸制食品也不亚于炒年糕，很有人气。吃着现场炸出的炸大虾、炸鱿鱼，配上啤酒，味道好极了。店中还卖在锅中蒸出的诱人的糯米肠。暴风ganzi快餐店在济州岛旧左邑也有分店。

☞招牌菜: 炒年糕 3500韩元,，炸酱炒年糕 1万韩元(两人份)， 油炸拼盘(5个) 5000韩元

☞营业时间: 下午3点~晚12点, 周一休息

☞电话号码： 02-325-4548

☞地址: 麻浦區 延南洞 255-21

▶咪咪家

沿着西桥洞弘大停车场街道前行，会被黄色砖墙的两层楼建筑吸引住。内部的氛围大方而活泼。这里的招牌菜是汤年糕，活生生地呈现出了圆鼓鼓的年糕。将炸虾放入口中后，就如干脆的纸一般脆脆的。因为开发出连虾腿的模样都全部呈现的这种煎炸技术，在韩国、美国、日本还获得了专利。炸虾蘸着盐比蘸酱油要好吃，和白泡菜一起吃也别有一番风味。3~4认份量的的半熟炒年糕也可以包装外卖，将1升水和调料放在锅中煮开，放入年糕后再次烧开，放入鱼糕和葱，便可以享受到同店里一样的味道。

☞招牌菜: 汤年糕 3500韩元, 半熟炒年糕 1万韩元(3~4人份量), 炸虾 1.1万韩元(5个)

☞营业时间: 白天 12点~晚上 10点

☞电话号码: 02-3143-7245

☞地址: 麻浦區 西橋洞 367-1 2楼

▶身土不二

42年前开始营业的炒年糕店，是一家位于久宜洞小巷，小而简陋的店铺。到了周末，可以看到很多排队等候炒年糕的人，营业时间到凌晨1点。在硕大的铁锅里，整天咕噜咕噜地煮着年糕，旁边的油炸食品和热狗堆积成一座小山。进店后，出现了一个摆满木桌子的大厅。基本的菜单是由面粉做成的炒年糕。炒年糕上放有熟鸡蛋、饺子和鱼糕等，量大丰盛。炒年糕是适中的辣味。店中还卖热狗，热狗会被切成小块，放在炒年糕调料里拌好。味香多油的热狗和辣味调味非常搭。

☞招牌菜: 炒年糕 3000韩元，热狗 1500韩元

☞营业时间: 早11点~凌晨2点

☞电话号码：011-735-2475

☞地址:：廣津區 九宜洞 52-17