各式各样的韩国面条

作者：    发布时间：2015-01-21 10:22:58    浏览：3189　编辑：

    跟意大利的意面，日本的荞麦面，越南的米粉一样，韩国也有各式各样的韩国面条。下面就跟奇客韩国自由行的小编一起感受一下韩式面条的魅力吧。

韩国也有各式各样的韩国面条

    提起韩国，冷面大家应该不会陌生吧。冷面的面条材料多为荞麦，分为水冷面和拌冷面两种。水冷面是用牛肉高汤和水萝卜泡菜汁混合而成的。而拌冷面的调料为辣椒酱和白糖等调制出来的酱料。

    咸豆浆加凉面，演绎出浓香可口的豆浆面。面条的筋道和豆浆的醇香是绝佳的搭配。大豆在韩国被称为是在田里生长的牛肉，可见营养价值是很高的。

    韩国还有一种面，叫做刀切面。采用牛肉、鸡肉或者用小鱼干熬制成汤底，把面团擀成薄片，用刀切成粗细适中的面条后，放到汤底里面煮熟。刀切面的汤底可以根据自己的喜好，变换很多种口味。每当寒冷的冬季，刀切面就成了最容易被想起的食物。韩国自由行的游客，在冬天喝一口热腾腾的汤底，也是很温暖的。