韩国都有哪些饮食习俗

来源：http://www.qikehanguo.com    发布时间：2015-09-27 15:58:05    浏览：3572　编辑：mx

去韩国旅游或者是去韩国朋友家里做客，怎能不知当地的饮食习俗。不同的国家和地区有自己独特的饮食文化，对于韩国人而言，又有哪些饮食习俗呢？

☞韩国人吃饭禁止端起碗

自古韩国的传统饮食中有许多热汤类的菜式，因此用汤匙用餐的情况比较多，于是既无必要也不方便将碗端起，时间久了就造就了吃饭时碗不离桌的风俗。在韩国世俗说法里，端起饭碗吃饭是“受穷的乞丐命”。在前辈面前端起饭碗吃饭是非常不礼貌的行为。

☞主食要放在汤的左边

韩国有句古话说“左饭右羹(좌밥우갱)，因此韩国人吃饭时，饭放左边，汤放右边，是不是很严格？

☞左匙右筷

韩国人在摆放餐具时，汤匙放在左边，筷子放在右边。匙子对韩国人而言是最主要的餐具，因为韩国人吃饭要用匙子，喝汤也要用匙子。所以匙子放左边，方便用餐。

☞韩国人庆生、坐月子时喝海带汤

韩国人对于海带汤这道料理非常重视，海带中含有丰富的铁元素，对容易贫血的孕妇和刚生完宝宝的产妇来说是补铁补血的圣品。加上韩半岛三面临海，海带的产量充足，海带自然就成了孕产妇常吃的一种营养食物。

韩国人也有生日喝一碗海带汤的习俗，很多韩剧中对此习俗都有所体现。喝海带汤一是为庆生，二是为了提醒自己谨记生命的起源，感谢母亲的养育之恩。

☞考试期间吃麦芽糖，忌吃海带

因韩语里“考上”和“粘上”属于同一个动词，在考试期间，考生们会吃黏黏的麦芽糖，希望能顺利通过考试。恰恰相反，在考试期间考生们禁吃海带，因为滑溜溜的海带让人联想到“滑落”这个词，在韩语中喻指“落榜”。

据韩国导游小编获悉韩国人在春节有喝“年糕汤”的习俗；正月十五“元夕”吃五谷饭；三伏吃“参鸡汤”；中秋吃“松饼”。