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味美养身的茯苓造化糕(全南珍岛)
茯苓是在枯萎的松树根下长出的蘑菇,有利尿、保健和镇静的效果。加入茯苓而制成的药糕即为茯苓造化糕。当地被指定为韩国食品名人(53号)的金英淑(音)女士跟随婆婆学习制糕的方法,她们家的药糕味道好、对身体也好,特别推荐给消化系统弱的患者、老人和孩子。
春季珍岛的花蟹十分有名。用鱼笼抓住后摆在餐桌上的花蟹蟹肉甜美。每年从4月至5月末,花蟹的盛产地西望港就会聚集许多游客。这里景点众多,有可以眺望多岛海海上国立公园的最佳场所—急峙山眺望台、西方夕阳眺望台、珍岛犬主题公园、云林山房等。
将国宝级传统建筑尽收眼底(忠南礼山)
与树木打交道的木工分为建造宫殿、寺庙、住宅等建筑物的大木匠和制作家具和工艺品的小木匠。大木匠是建筑物从设计到完成的总负责人。 韩国田兴秀先生,被为重要非物质文化遗产的74号大木匠,出生于1938年,今年78岁。他18岁入门学木工,毕生注力于延续传统建筑学。
1998年,他耗尽所有财产,在故乡忠南礼山建造了韩国古建筑博物馆。他按实际建筑方法,亲手制作并展示了国宝1号崇礼门以及法住寺、别相殿、凤停寺、极乐殿、浮石寺、无量寿殿等国宝级文化遗产的缩小木型。
更加坚固、简洁的罗州盘(全南罗州)
罗州盘是全南罗州地方制作的小盘,具有简洁美和坚固的特点。
金春植(音,重要非物质文化遗产99号小饭桌)延续了光复后差点消失的罗州盘。他是贫农的儿子,为解决生计而学习制作桌子,之后通过自己研究和学习再现了韩国传统罗州盘。罗州盘专修教育馆以普通家庭为对象,进行小班体验教学。需提前一周预约,每次提供3小时的体验时间。
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