梨泰院Pasha土耳其料理

最近土耳其正在被人们所熟知，土耳其文化和饮食也悄悄地在韩国掀起一阵热潮。在韩国著名的外国人集聚地梨泰院逛一圈下来，发现土耳其餐馆已然是增加了不少。那么这次小编就为喜爱异国美食的朋友们介绍这家名为Pasha的土耳其料理店。

　　Pasha是旧时奥斯曼帝国高级官员的称号，这家店从名字开始就不一般。之后才了解到从店长到厨师，清一色的全是地道的土耳其人。

在小编站在店门口看着众多美食模型还在犹豫的时候，他们已经开始用一口不怎么标准的韩语热情地招呼我了，不忍拒绝大叔的小编决定尝一下这神秘的土耳其美食，看看它们到底有什么特别之处。

　　一进店，就被一种异国气氛围绕了，放的音乐都是小编听不懂的土耳其歌曲，墙上挂的都是各式土耳其料理的模型，菜名都是用英语和韩语标注的，而厨房更是有着不一样的特色，用来烤馕的火炉和串着大块儿肉的签子就在眼前。

从没吃过土耳其料理的小编有些发蒙，问了厨师长最好吃的和最有人气的是什么之后才敢放心点单。热爱美食的朋友们也来看看这让人眼花缭乱的菜单，看看这里面有没有你想吃的呢？

部分菜品价格表：

最终在厨师长的推荐下，小编选择了一款名为“Chicken iskender kebab”的料理，直译的话就是伊斯肯德伦鸡肉料理。 　　这里的Kebab，小编要给大家科普一下，就是架到火上烤出的腌过的大块旋转烤肉料理，是土耳其最具代表性的料理，中文也会译成“卡巴”，近几年凭其独特的口味风靡全世界。

小编选的这道菜，里面不仅有鸡肉，还有被撕成小块儿的馕，搭配着番茄，特制酸奶，酱料，是一道极富异国风情的

料理。 鸡肉香嫩，特制酸奶和酱料带出一股独特的酸味，搭配鸡肉和馕一起吃，不仅不会腻，反而能中和烤鸡肉的油腻，并且增添了馕的风味。

乘坐地铁6号线，在梨泰院站下车，3号出口出来，直走100米即是。