韩国的济州岛,因为它“风多,石头多,女人多”,所以又有一个别致的称号——“三多岛”。 其实除了这“三多”,济州岛的美味更是数不胜数。丰富的种类,精致的菜式,特别的滋味,绝对会带给你视觉,嗅觉和味觉的多重享受。所以我们的口号是:奋斗在韩国,饕餮在济州! 在琳琅满目的济州特色中,海鲜绝对是不容错过的经典。今天小编要向大家推荐的,就是以铁板花枝和汉拿山炒饭而雄霸济州牛岛的 rodem garden美食店——로뎀가든。 |
多次出现在海内外的美食节目中的로뎀가든,是享誉牛岛的花枝专门店,所以在这里最不容错过的就是铁板花枝和特色的汉拿山炒饭了。另外店内还提供牛肉汤、鲍鱼粥以及各种酒类。
铁板花枝---店内选用在比济州岛更加纯净的牛岛自然生长的新鲜花枝,配以爽脆的甘蓝,鲜美的杏鲍菇,糯滑的年糕,以及韩国料理的精髓——辣椒酱,完美的融合出了独具特色的味道。嫩滑的花枝入口即化,比鱿鱼更加鲜美弹牙,利用铁板的料理方式,不但没有破坏花枝的营养,反而更好的衬托出了花枝的鲜香。
汉拿山炒饭---汉拿山炒饭的精髓,就在于让人眼前一亮的创意。老板创造性的以炒饭的过程展现了济州岛以及牛岛的形成过程——热气腾腾的米饭是火山岩,嫩滑的鸡蛋从火山中喷涌而出成为岩浆,香浓的芝士散落在岩浆中沸腾着,零落在周边的蛋液便形成了我们今天看到的牛岛!一份炒饭,不仅能带给我们视觉的盛宴,味觉的享受,还能让我们了解到济州岛的昨天和今天,是不是很超值呢。
店内特制的红酒,是采用济州岛本地生长的橘子酿制而成。 自酿水果酒最大的特点就是不使用任何化学添加剂,要酿制高质量的水果酒,一定要掌握正确的酿酒方法和使用专用的酿酒设备,因为能长期保存也是自酿水果酒的重要的质量指标 。想要尝到最天然的红酒,来这家店是不会有错的。
로뎀가든的招牌特色铁板花枝每人份14000韩元,汉拿山炒饭每人份3000韩元,虽然乍听起来略有小贵,但是震撼的味道和欢乐的氛围一定会让你觉得超值!
로뎀가든的价格表:
菜名 | 价格 | 菜名 | 价格 |
铁板花枝 | 14,000韩币 | 米饭 | 1,000韩币 |
牛肉汤 | 7,000韩币 | 烧酒/ 啤酒 | 4,000韩币 |
鲍鱼粥 | 12,000韩币 | 饮料 | 2,000韩币 |
汉拿山炒饭 | 3,000韩币 | 店内特制红酒(汉拿峰味) | 店内垂询 |
로뎀가든可以同时容纳50人左右同时用餐,店内既有韩式的坐席,同时为了方便外国游客,还特设了四张桌子。店内接受预约,老板娘是亲切可爱的韩国阿祖妈,正在努力的学习中文。相信不久的将来前去就餐的童鞋就可以享受中文服务! 但是不可以使用银联卡,去就餐的童鞋记得要换好韩币!
天天都爆满的로뎀가든,进去一定要先领号码。不然美味就要遥遥无期,贴心的店主还在门口设置了等位子的空间,可以一边喝着醇香的咖啡,一边等着心中的美味!
在店内的木头墙上,你还可以留下很贴心的话。店主是一个很注重细节的人,在很多地方都会放一些可爱的饰品。
即便是对于韩国人来说,济州岛的方言也是一个奇葩的存在。로뎀가든也在细节方面很好的体现了这样的特色。卫生间的标识不同于其他的地方,店家用济州方言告诉大家究竟该“何去何从”。
在济州市城山港口乘坐牛岛方向的船(约20分钟)到达牛岛港后,转乘牛岛环岛巴士,在course4下车后,直走100米,就可以看到로뎀가든的大招牌。
因为这家店实在太有名,去牛岛玩儿的童鞋如果实在找不到的话,随便在岛上问一下,便可以轻易找到!