札嘎其市场指的是从影岛大桥底下的干鱼市场至忠武洞早市区一带,这是韩国最大的水产市场。朝鲜战争以后定型为活鱼市场,这里卖鱼的人基本上都是女人,她们都被称为“札嘎其嫂子”。
该市场是釜山的代表,闻名于全国,市场里可以吃到现做现卖的生鱼片,十分有意思。通往札嘎其市场的路边仍然经常可以看到一些妇女在出售放在木板箱里的鲐鱼、海胆、鲸鱼肉等。
每年10月都会举行札嘎其文化观光节,由于这里通地铁,交通十分方便。在砾石鱼市场里,你会看到那些最能代表釜山市民的人们努力地工作和生活着。
位于南浦洞海边的嘎其市场,是釜山最著名的海鲜市场,超过50年的历史,是一个包含海鲜批发、零售及海鲜食店于一身的大型室内市场。地下为开放式渔市场,共有超过300间海鲜店;二楼则为餐厅,食客可在地下购买海鲜再找餐厅代煮者,或者直接在餐厅落单,两者的价钱差不多。二楼的另一边则是售卖海鲜干货,如鱼干、虾干以及海带干等的集中地。三楼则是员工食堂,以韩式定食为主,价钱便宜,也欢迎非员工光临。每年10月举行的札嘎其文化观光节,更是年度盛事,在举行期间来这里更有风味。
在这里,根据海鲜的种类,以2人份为基准的话,大概消费在2~6万韩元左右,就可以吃到新鲜的生鱼片,随着和新东亚市场,干鱼货市场的联合,规模日益庞大,并且这里地道的庆尚道方言,也给海外游客留下深刻的印象。
札嘎其海鲜市场不但是韩国的海鲜批发中心,也零售,周边的海鲜店超过300间。不管是在这买回去自己烹饪,还是在这里买了直接带到店铺内代为烹饪,或者干脆在店内点餐都可以让你用低廉的价格享受到海鲜美食料理。
秀协海鲜供卖场位于海鲜集市后面,与渔船停靠的码头相连。每天的清晨这里就是各种渔船达到港口后最先下货的地方,通过传送带将刚刚从海里捕捞上来的海鲜传到这里,从早到晚的人流量都很大,也是日常市民们购买海鲜喜欢光顾的地方。
许多生活在内陆的朋友应该没用多少机会见到打捞海鲜的渔船吧,要是清早来到这的话,还能赶上一场视觉盛宴——各种鲜活的海鲜从船上转移到陆上的一瞬间,“鱼”光闪耀。周围的空气中都夹带着新鲜的大海的味道。
1层 - 出售鲜活鱼类、贝壳类。
札嘎其海鲜市场大楼里面销售的海鲜等级比在外围的要高些,更多经营鲍鱼等海鲜。
在釜山室内有2个著名的生鱼片中心。这里就有近百余家生鱼片店。在图片中一楼出售的那些新鲜的各种鱼贝类可以购买后马上拿到3楼的生鱼片中心找店家代为加工食用。蠕动的刚刚从鱼身上剔下的鱼片,一张一缩的墨鱼须,还有各种鲐鱼、海胆、鲸鱼肉、大鲍鱼,让我们一起来好好体验下这里海产品的新鲜甜美吧!特别是每年的“札嘎其海鲜庆典”的时候,价格会降低近半更能让你大饱口福!这里也是许多旅行团必到的景点,也很好的充当了大家休憩的场所。抬头可以欣赏海鸥造型的屋顶,朝海面可以欣赏海港进进出出的渔船,还有是不是掠过你头顶的海鸥、鸽子。
从离开地铁出口开始,海鲜美食就开始用各自的色香味来引诱你,你不知不觉地就会沉迷到这些各具特色的海鲜料理中。今天主要给大家介绍的是拌饭、 韩国传统小吃、新鲜生鱼片、海鲜火锅和煎鱼。
当然除了海鲜外,各种小吃摊位的老板也选择在这块众人皆知的风水宝地力求站稳脚跟。米糊、葱饼、炸虾、炸南瓜圈、蒸包子、玉米、米肠等都应有尽有。这吃一点那吃一点,是小编游历各地都选择的一种解决辘辘饥肠的方式。不是因为后知后觉,而是因为小编觉得这样能够更好的体验当地的民情风俗,毕竟很多东西需要自己去发现、去感受 。
受地域和日本殖民影响,生鱼片也是一种日常韩国常见的饮食,在很多地方都能方便吃到各种生吃海鲜。这次小编同行的朋友因为没有生吃的习惯,所以下次小编会再来这里,特别为大家介绍这里的生鱼片菜肴。通常这里的生鱼片套餐在3万韩元左右(3万韩元等于约180人民币),够2至3人食用。胃口好的朋友可能自己就轻松搞定这个套餐了。这里有简单的中文服务,很多服务员会韩语、日语、英语。
札嘎其市场为开放性市场,没有门票费用。海鲜市场内有休闲广场外,在市场外围也有小咖啡店可以提供休闲。 这里的海鲜气味比较浓郁,要是不喜欢腥味的朋友可要慎重选择了。